銀座にて落ち着いた雰囲気の中、ゆったりと美味しい和食を愉しむことができるお店を紹介します。

それは、銀座7丁目にある日本料理の双寿というお店です。

知る人ぞ知る隠れ家のような料亭で、日本の四季にあわせた食事を堪能することができる名店なのです。

実は双寿のコース料理には決まったメニューがありません。

それは、その都度手に入る「最高の食材」を使って調理をするためです。

事前に予算を伝えることで、希望にあった内容で「最高の料理」をコースにて提供してくれるというわけです。

その味は絶品で、多くの美食家を虜にしています。

店内の内装はホームページで写真を確認することができますが、まさに隠れ家的な寛ぎの空間になっています。